

Le vieillissement sous bois prolongé donne au pineau une puissance aromatique incomparable et des caractéristiques organoleptiques très particulières ; c'est le rancio.
Ce vieux pineau accompagnera harmonieusement une fin de repas ou un apéritif élégant.
A table, il sera le compagnon idéal d'un foie gras, d'un fromage de chèvre ou d'un fromage à pâte persillée.
Le vieillissement sous bois prolongé donne au pineau une puissance aromatique incomparable et des caractéristiques organoleptiques très particulières ; c'est le rancio.
Ce vieux pineau accompagnera harmonieusement une fin de repas ou un apéritif élégant.
A table, il sera le compagnon idéal d'un foie gras, d'un fromage de chèvre ou d'un fromage à pâte persillée.