

Le civet d’oie est une des spécialités de la Ferme Dubois.
Servir avec des croûtons aillés, des tourtous (galette de blé noir originaire du Limousin), des pâtes fraîches, du riz ou des pommes de terre rôties à la graisse d’oie.
Le civet d’oie est une des spécialités de la Ferme Dubois.
Servir avec des croûtons aillés, des tourtous (galette de blé noir originaire du Limousin), des pâtes fraîches, du riz ou des pommes de terre rôties à la graisse d’oie.