Pineau des Charentes vieux blanc Domaine Pautier

• Cépage : Ugni blanc et Montil,
• Age moyen : 10 ans,
• Caractéristiques : 

- A l’œil : couleur vieil or, produisant des jambes longues et lentes,

- Au nez : rond, moelleux, abricot sec, cannelle, bois de cèdre.

- En bouche : vin au goût fruité, ample, équilibré avec des notes d'abricot sec, noix de cajou, pâtisserie, légèrement acidulé, long en bouche.

• Consommation : se boit frais à l'apéritif, avec le foie gras, avec des fromages (bleus, chèvre bien affinés, vieux Comté, vieux Beaufort ...).