Pineau des Charentes très vieux blanc Domaine Pautier

• Cépages : Ugni blanc, Montil
• Age moyen : plus 20 ans ,
• Caractéristiques : 

- A l’œil : couleur vieil or, produisant des jambes longues et lentes,

- Au nez : harmonieux, vieux cognac, rond et moelleux, gingembre frais, abricot sec, cannelle, bois de cèdre,

 - En bouche : complexe, ample, équilibré, gingembre confit, épicé, bonne longueur en bouche ...

• Consommation : se boit frais à l'apéritif, avec le foie gras, avec du fromages (bleus et/ou du fromage affinés) ou en fin de repas.
• Coffret : cette belle facture réalisée en Charente est en chêne massif avec un marquage au feu, fermeture aimant, habillage en mousse et satin.