La famille Rival s’est installée sur la commune de Singleyrac en 1962. La propriété avait initialement pour activité l’élevage de bovins lait et la culture de céréales. C’est par la suite que le travail de la vigne s’est développé.
En 2001, après avoir mûrement réfléchi leur projet, Sophie et Laurence Rival, deux soeurs jumelles, reprennent la propriété . Aujourd’hui, elles sont les heureuses propriétaires de ce cru situé au sud de Bergerac et réinventent chaque jour avec conviction leur métier : des vins à créer, à élever et à commercialiser.
La vente à la propriété se fait sur rendez-vous.
Le Château Singleyrac vous propose :
Un Bergerac Blanc sec 2016 : vin à la robe jaune pâle, brillante et éclatante, le nez dévoile des arômes briochés et beurrés. La bouche est ronde et ample avec une attaque souple, équilibrée par une finale plus tendue et plus vive. (à partir de 4.50€ la bouteille)
Un Bergerac Rosé 2016 : vin à la robe rose cerise intense, son nez, complexe et expressif, allie des arômes de fruits rouges (fraises écrasées) à des notes de bonbon anglais. La bouche est souple et ronde, équilibrée par une finale acidulée et persistante. (à partir de 4.50€ la bouteille)
Un Bergerac Rouge 2015 : vin à la robe grenat et vive, son nez est légèrement boisé avec des arômes de petits fruits rouges. La bouche est fruitée, fraîche et croquante. (à partir de 4.50€ la bouteille)
Un Côte de Bergerac Blanc Moelleux 2016 : vin doux à la robe dorée, il a un nez frais dominé par les fruits blancs et une note de fleur d’acacia. La bouche est tout aussi fraîche, avec un très bel équilibre et une jolie sucrosité, tout en restant frais et fruité. (à partir de 4.50€ la bouteille)
Vous souhaitez passer commande ? Retrouvez l’ensemble des produits du Château Singleyrac sur le site : http://www.singleyrac.com