Installée en Grande Champagne, la famille Raby est propriétaire de son vignoble depuis quatre générations : Gérard et sa fille Cécile succèdent ainsi à Guy et Marcelle, Henri et Pauline. L’exploitation est passée successivement de 1,5 hectare à 12 pour atteindre aujourd’hui 40 hectares. Les vignes plantées sur des coteaux très calcaires font la renommée du cru de la maison Raby qui élabore cognac, pineau, vin et liqueur dans le respect de la tradition et avec une constante exigence de qualité. Pour la petite histoire, le bâtiment qui abrite le chai était autrefois une dépendance du Logis de la Brée, demeure du Chavalier de la Croix Maron, qui d’après la légende fut à l’origine de la double distillation. De cette technique naquit l’eau-de-vie qui permet encore aujourd’hui d’élaborer le cognac.
Les produits de Cognac Gérard et Cécile Raby ​​​​​​sont expédiés à votre domicile sous 72h.
La vente directe à la propriété se fait du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h (également le samedi de mai à septembre).
La maison Raby propose des visites de groupes jusqu’à 50 personnes sur rendez-vous.