Situé dans l’Ouest Charente, le Domaine du Tambourinour s’étend sur 75 hectares. Le vignoble de 50 hectares est planté majoritairement de cépages Ugni–blanc pour la production d’eau-de-vie pour le cognac. Les autres cépages (Sauvignon, Chardonnay, Merlot et Cabernet) sont cultivés pour produire des vins de pays charentais commercialisés au domaine.
La spécialité du Domaine du Tambourinour est la production de melons de pays charentais. 25 hectares sont consacrés à cette culture qui débute dès le mois de février par la réalisation des semis puis les plantations en pleine terre de la fin mars jusqu’en juin ; ce qui permet d’assurer un échelonnement des récoltes. Les terres de Champagne, riches en calcium et en argile ainsi que le soleil savamment dosé du terroir charentais sont propices à ce type de culture. Les ruches sont installées au milieu des plantations de melons, les abeilles ayant un rôle essentiel dans la pollinisation des fleurs de melon afin d’obtenir un melon sucré au goût incomparable.
Toute l’année, le Domaine du Tambourinour propose également à la vente des fruits et légumes de saison, du miel de printemps et de tournesol.
Il produit aussi tomates, aubergines, poivrons courgettes, pommes de terre, fenouil, choux fleur, choux vert, choux rouge, persil, artichauts, fèves, céleris, jus de raisin pétillant et méthode traditionnelle Chardonnay.
Le Domaine possède également des terres dans les Pyrénées orientales, ce qui lui permet de débuter la saison de légumes plus tôt.
Ouvert :
de juin à septembre : du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 19h - le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
d'octobre à mai : le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h - le samedi de 9h à 12h