Vignerons de Sigoulès

DOMAINE DE SAUBAN A.O.C BERGERAC BLANC SEC 2023 "BIO" (75cl) "Au caillou"

46,50 €

Domaine situé sur les coteaux d’Eymet, au Sud du Périgord. Cultivé par la famille Nardi depuis 4 générations. Encépagement singulier pour créer un vin blanc sec avec du Sauvignon gris, du Sémillon, de la Muscadelle et du Chenin. Vignoble certifié en Agriculture Biologique.
Protection des raisins à la récolte. Pressurage pneumatique et vinification en cuve inox. Température contrôlée. Elevage sur lies pour apporter gras, amplitude et rondeur.

13.5°

Vendu par cartons de 6 bouteilles

Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.

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Description
Détails du produit

Palette aromatique surprenante résultant de l’assemblage singulier de cépages qui s’étend des fruits à chair blanche jusqu’aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. Vif et ample, ce vin atypique synthétise les qualités gustatives de chaque cépage. Une finale complexe tout en subtilité.

A servir entre 8°C et 10°C

Accords mets et vins : Pour les amateurs, il se suffira à lui-même dès l’apéritif. Pour les végétariens ce vin est idéal accompagné de salades légères, de quiches aux légumes et de plats à base d'asperges, d'artichauts et d’haricots verts .

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