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Vignerons de Sigoulès
LEGENDE "A.O.C. SAUSSIGNAC" 2019
42,00 €
- L'appellation Saussignac est renommée pour ses vins doux naturels, élaborés principalement à partir des cépages blancs Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc. Ces raisins sont récoltés tardivement, souvent affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), ce qui contribue à la concentration des sucres et à la complexité aromatique des vins. La Légende est issue d’une sélection de nos meilleures parcelles.
- Seules les années exceptionnelles sont commercialisées. Avec des vendanges manuelles minutieuses par tris successifs et sélectifs, une attention particulière est accordée à ces baies.
- Elevage en fûts de chêne.
14°
Vendu par cartons de 3 bouteilles
Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.
Légende Saussignac est un vin liquoreux d'exception, d'une grande richesse aromatique et d'une élégance remarquable. On y retrouve des notes de miel, d’abricot sec et de pain d’épice. Sa complexité et son équilibre en font un véritable joyau de l'appellation Saussignac.
A servir entre 8°C et 10°C
Accords mets et vins : Parfait en apéritif avec des foies gras, ou en accompagnement de desserts aux fruits, de tartes aux amandes ou de fromages bleus.
Potentiel de garde : Excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant au moins une décennie, voire davantage.
MEDAILLE OR PARIS 2020
99 Produits
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- L'appellation Saussignac est renommée pour ses vins doux naturels, élaborés principalement à partir des cépages blancs Sémillon, Muscadelle et Sauvignon Blanc. Ces raisins sont récoltés tardivement, souvent affectés par la pourriture noble (Botrytis cinerea), ce qui contribue à la concentration des sucres et à la complexité aromatique des vins. La Légende est issue d’une sélection de nos meilleures parcelles.
- Seules les années exceptionnelles sont commercialisées. Avec des vendanges manuelles minutieuses par tris successifs et sélectifs, une attention particulière est accordée à ces baies.
- Elevage en fûts de chêne.
14°
Vendu par cartons de 3 bouteilles
Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.