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Vignerons de Sigoulès
CHATEAU LA BESAGE A.O.C COTES DE BERGERAC ROUGE 2022 (50CL)
66,00 €
- Un vignoble familial situé à l’ouest de Sigoulès, entièrement restructuré en forte densité (5000 pieds/ha). Du Merlot pour le fruit et la rondeur, du Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour la structure et la complexité.
- Vinification séparée des cépages en cuve inox thermorégulée. Extraction douce par pigeage piloté en dégustation, macération à chaud et micro-oxygénation. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
13.5°
Vendu par cartons de 12 bouteilles
Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.
La robe est grenat, soutenue, avec des reflets pourpres. Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs bien mûrs (cerises guigne, mûres). La bouche ample et suave, laisse transparaitre des notes torréfiées et vanillées apportées par l’élevage. Une belle longueur termine cette cuvée prometteuse qui saura se faire attendre quelques années.
A servir entre 16°C et 18°C
Accords mets et vins : Comme la plupart des vins rouges de grande tenue, vous l’apprécierez particulièrement sur des plats de viandes (Ris de veau aux cèpes, Joues de porc en cocotte), ou avec un Fromage aux noix tel que la Trappe d’Echourgnac.
Médaille Argent Concours de Bordeaux 2024
99 Produits
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Le producteur se réserve le droit de remplacer le millésime s'il est épuisé.