

Son Vignoble
Son vignoble est situé sur les coteaux, les plateaux argilo calcaires au Sud de Bergerac. Le Cépage dominant est le Merlot, assemblé avec du Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Sa vinification
Vinification séparée des cépages. La régulation thermique de la fermentation est faite à 30% en thermo traitement et le reste en fermentation traditionnelle. Elevage traditionnel en cuve.
13°
NON EXPEDIABLE
Ses qualités gustatives
Robe de couleur pourpre. Le nez est fait d’arômes de petits fruits rouges. La bouche est ronde et propose des parfums persistants.
Sa dégustation
Dégustez-le sur des viandes rouges, des magrets, et sur des fromages. Conservation 3 à 4 ans. .